三文鱼松

作者： 锦瑟_幽心

三文鱼松的营养价值大家都知道，孩子辅食的首选！但是市场上的三文鱼松一方面价格比较贵，另一方面是否有防腐剂未知，所以还是自己动手丰衣足食！

用料

• 三文鱼 3块
• 糖 10克
• 盐 2克
• 柠檬 1个

三文鱼松的做法步骤

步骤 1

三文鱼切块，柠檬切片，加水浸泡浸泡一个小时左右，去腥！

步骤 2

锅中加水放入三文鱼，大火烧开，捞出后过凉，去白色脂肪，然后再加水烧开....重复此步骤三次，主要是去除三文鱼的脂肪，将白色脂肪去除干净！然后蘸干水分！

步骤 3

带一次性手套将鱼撕成如图小条。

步骤 4

然后放入料理机打成蓉。

步骤 5

如图效果

步骤 6

料理机处理后的鱼松倒入锅中，加糖、盐！小火炒干水分，要不停的翻炒！

步骤 7

炒好的鱼松彻底晾凉后装入容器中。

菜谱创建时间：2020-10-07 22:27:42