最简单味道却最棒的面包之一——原味墨西哥面包

作者： 果酱爱生活

撸完面包心情变好

用料

• 以下基础面包 面包机
• 高筋面粉 220克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 黄油 30克
• 细砂糖 40克
• 酵母 一点点克
• 以下墨西哥酱
• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 2只个
• 黄油 80克克
• 糖粉 60克

最简单味道却最棒的面包之一——原味墨西哥面包的做法步骤

步骤 1

松下面包机两个揉面流程，结束后放在面包机里自然发酵50分钟。拿出来排气分割成10份揉圆，送进烤箱二次发酵30分钟，烤箱里放一杯热水。

步骤 2

黄油软化，加糖粉搅拌均匀，分次加鸡蛋搅拌均匀，加低筋面粉搅拌均匀，待面团在烤箱里二次发酵30分钟后取出，用裱花袋在面团上面挤出螺旋纹路

步骤 3

180度上下温25-30分钟，根据颜色判断

菜谱创建时间：2020-10-07 21:26:56