买的河北的雪梨,一般的梨效果不好哦,梨洗净切块,选择原汁机渣汁分离的,(这是我第二次做了,第一次是用的最传统的方法,削皮擦成丝),红枣去核,和梨汤一起煮,大火煮开后,小火煮至少半小时,倒进纱网上滤出来,最后在上锅煮,对了最好用砂锅或者搪瓷锅,煮一小时加冰糖,也可不加,再继续煮,不停搅拌下,最后状态到冒均匀细泡泡则可关火。
此时就可以了,这次熬的稀,第一次熬的稠,都可以的,稠的出来喝时多加水,秋冬季干燥记得尝尝喝哦。