葱油豆腐丝

作者： 木子李yl

这是我觉得干豆腐最好吃最简单的做法。 快来试试哦

用料

• 豆腐皮 2张
• 小葱 2-3根
• 蒜 4瓣
• 辣椒面 1大汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1小茶匙
• 芝麻 适量
• 花生油 5-6汤匙

葱油豆腐丝的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切细丝，越细越入味。准备葱花和蒜末。

步骤 2

水中加1茶匙盐和几滴油烧开，放入豆腐丝焯烫约1分钟，去除豆腥味。

步骤 3

捞出放在一个大碗里，葱花，蒜末，辣椒面，芝麻铺在豆腐丝上，再均匀加入盐、生抽。

步骤 4

锅中倒入花生油，烧至冒烟，均匀浇在铺在豆腐丝上面的调料上，搅拌均匀装盘。

菜谱创建时间：2020-10-06 17:07:06