香菜和小葱切断准备好
姜片 大蒜 和小米辣切好
用料酒和盐,淀粉码好味的牛肉
油热以后加入牛肉片滑锅
滑好锅的牛肉单独放在一边
剩一点点油炒香佐料
加豆瓣酱炒出红油
下如之前滑好锅得牛肉片
起锅加入之前准备的香菜和小葱翻炒几下就可以了
准备好一大碗米粉 饭扫光系列