鸡斩件切块 用面粉揉搓后清水冲洗干净
起锅烧水 水冷放鸡块 料酒 生姜焯水 撇去浮沫
加入洋葱生姜大蒜料酒胡萝卜 放少许盐 转入电压力锅
盖盖 一般压一个小时左右
开锅 尝口味咸淡调整盐量 放切段葱和香菜
完成