北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡

作者： 绿子的橘子酱

最爱用铸铁锅做烤整鸡，这次想配着甜甜的紫薯一起，配菜多一些更好吃。

用料

• 三黄鸡 1只
• 小紫薯 5个
• 青柠 1个
• 紫洋葱 1个
• 蒜头 半个
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 4勺
• 盐 15克

北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法步骤

步骤 1

将盐，生抽，蜂蜜涂抹于鸡表面，腌制1小时。

步骤 2

洋葱和紫薯切块。

步骤 3

柠檬切片，蒜头对半切开。（粒蒜也可以）

步骤 4

腌制好的鸡放入北鼎铸铁锅，可以适当加点香草点缀香气。

步骤 5

预热烤箱190度烤一个半小时。

步骤 6

将整锅放入北鼎T535系列烤箱 开始烘烤

步骤 7

烘烤途中随时注意表皮颜色，中途可将鸡翻面继续烤，保持所有表面上色，口感更焦香。

步骤 8

香飘四溢

步骤 9

烘烤结束开吃，表面金黄鲜嫩多汁的烤鸡完成。

菜谱创建时间：2020-10-06 13:00:31