怀姜糖膏

作者： VanessasaZh

第一次按照商家给的方子熬膏，自我感觉很良好，超出预期。每日中午前来一口，一月左右的量（用量因人而异，供参考）

用料

• 姜 600克
• 枸杞 50克
• 红糖 400克
• 红枣 300克
• 蜂蜜 30克

怀姜糖膏的做法步骤

步骤 1

怀姜洗净，掰开彻底清洗，之后晾干。

步骤 2

大枣去核剪成黄豆状。

步骤 3

生姜榨汁滤汁，这有个小技巧，绞肉机碎成粉末，之后入榨汁机榨汁，过筛去渣留水去锅待用。

步骤 4

大火烧姜汁，加红糖。至糖溶解，变小火开始不停 不停 不停搅拌20 25分钟。

步骤 5

加红枣粒 枸杞子继续搅拌，5-10分钟，全部材料变稠，液态不要 不要 不要到膏体的地步。

步骤 6

熄火晾凉加蜂蜜入容器，储存。完成辣的真爽。

菜谱创建时间：2020-10-05 17:17:46