贝贝南瓜掏籽洗净切小块,沥干水,撒上玉米淀粉,裹均匀,铺在烤盘上。 咸蛋黄蒸熟(懒得蒸就放在烤盘的角落和南瓜一起烤熟)
烤箱不用预热,直接开上小火230度,烤盘放入烤箱,时间设置10分钟。 一般烤箱达到设定温度会提醒🔔,等230度烤了4-5分钟后,取出烤盘,喷油(雾状)薄薄一层,放入继续烤完剩下的时间。时间到了也不用管,让它继续保温。
锅里倒食用油,熟咸蛋黄碾碎,炒制泡沫状,把烤箱的南瓜取出倒入锅中翻炒均匀,撒一点点盐,出锅!
超简单的美味