干锅翘嘴鱼

作者： 陳陳99

老公爱调鱼，家里经常有翘嘴，其它鱼不怎么吃，就尝试着做个干锅吧

用料

• 鱼 翘嘴半条
• 姜 一片切沫
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 蒜 三瓣切沫
• 生抽、老抽 二勺、半勺
• 辣椒 若干

干锅翘嘴鱼的做法步骤

步骤 1

准备好佐料切碎备用，我懒一次性放碗里了

步骤 2

下油锅将鱼小火煎至两面金黄

步骤 3

鱼煎好后放少许水，大概没过鱼，加入料酒、盐和佐料大火煮

步骤 4

最后加入生抽和老抽，出锅

菜谱创建时间：2020-10-05 13:28:08