先把香蕉切丁,挞皮拿出来装上香蕉丁收口捏紧,把锡纸去掉摆好(动作尽量快点,不然挞皮解冻软了就难去了)。
全部做好后刷上蛋黄液再撒点芝麻,送进预热好的烤箱160度烤15分钟左右(上色均匀就好了)。如果要双面刷蛋黄液烤到中途时可以翻面操作,我的是只刷一面的。
烤好后放凉就可以吃了,烤过后的香蕉吃起来会有点微酸,外酥里软😜