清蒸大闸蟹

作者： 当当当当一

9月10月是吃大闸蟹最好的季节，怎能辜负这些美食呢

用料

• 大闸蟹 6只
• 啤酒 1瓶
• 生姜 4片

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

先把螃蟹一只只清洗干净

步骤 2

我是用啤酒代替清水蒸的螃蟹（去腥效果更好）

步骤 3

锅里放入4片生姜喝啤酒直接上锅蒸，切记冷锅就开始把螃蟹放上去蒸哦，等水烧热了在放螃蟹，蟹腿都会掉下来的

步骤 4

水开10分钟左右就可以出锅啦，煮的时间不要过长，要不然蟹肉会老不好吃

步骤 5

满满的蟹黄蟹膏超级鲜美

清蒸大闸蟹的小贴士

1:螃蟹蒸10分钟左右是最好的 2：用啤酒蒸出来的螃蟹更香

菜谱创建时间：2020-10-04 17:54:09