爆炒鲜竹笋

作者： Joanna8

老爸突然想吃竹笋，刚好冰箱里面有，马上就做，第一次做这道菜，味道还可以，吃完了才记得要拍照

用料

• 笋450 克
• 盐 10克
• 油 25克
• 胡萝卜 少量
• 红椒 两根
• 蒜头 适量
• 粉水 适量

爆炒鲜竹笋的做法步骤

步骤 1

先把所有食材准备好，鲜竹笋，红椒，蒜头，胡萝卜切好备用，热油下锅，爆蒜头，胡萝卜 ，下竹笋 稍微抄一下再下红椒，然后再放点热水，盖盖子焖一下，过几分钟，再兑点粉水，下盐，出锅

步骤 2

开饭了

爆炒鲜竹笋的小贴士

零厨艺，差不多好之前兑点粉水勾芡

菜谱创建时间：2020-10-04 14:22:59