时蔬红藜麦蒸蛋

作者： 家有饭渣娃

饭渣娃，每天早餐吃蛋都很不情愿，特别是水煮蛋，蒸蛋还好一点，不过也是吃一段时间也不愿意吃了，所以只能换着花样做蛋给他吃。这个蛋又有蔬菜又有红藜麦我觉得挺好的，特别是红藜麦，营养很好，又能预防便秘和积食。

用料

• 鸡蛋 1个
• 花菜 少许
• 胡萝卜 少许
• 红藜麦 一小勺
• 盐 几粒

时蔬红藜麦蒸蛋的做法步骤

步骤 1

时蔬，不一定要花菜和胡萝卜，其它蔬菜也可以。

步骤 2

把蔬菜放水里烫熟，切碎

步骤 3

再放一小勺红藜麦

步骤 4

最后把蛋打到罐子里，蔬菜碎和红藜麦一起放进去，再加几粒盐，稍微搅拌一下，上锅蒸15分钟左右。

时蔬红藜麦蒸蛋的小贴士

盐可加可不加，因为我家娃不爱吃蛋，所以放一点调味。蔬菜也可以根据自己宝宝喜欢的搭配。红藜麦一定要先泡3个小时以上再用开水煮一下，不然直接用生的红藜麦口感很涩。

菜谱创建时间：2020-10-04 12:01:32