虾油咖喱娃娃菜

作者： 小龙女Are

这样的结合绝对出乎意料，很喜欢的一道菜ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

用料

• 娃娃菜 3颗
• 虾 15只
• 大蒜 4瓣
• 鸡精 1小勺
• 盐 少一点
• 小葱 1根
• 咖喱 2块
• 花椒 4粒
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 十三香 1小勺
• 料酒 1勺
• 糖 少许

虾油咖喱娃娃菜的做法步骤

步骤 1

1、把娃娃菜洗干净，切成四瓣，放盐水里在寖泡一会儿，取出沥干。

步骤 2

2、去掉虾线，锅内起油，开始炒虾，把虾头里的虾油压出来。

步骤 3

3、放入，料酒，葱花，花椒，咖喱块，生抽，糖，十三香翻炒，大蒜（大蒜拍完就可以不要切碎）直到咖喱融化。

步骤 4

4、开始下入娃娃菜翻炒，炒到娃娃菜蔫了，出水了，倒一小碗水开始闷一下，知道收汁，放鸡精出盘。

菜谱创建时间：2020-10-04 08:31:44