好吃到汤汁都不剩的番茄肉丸汤

作者： 晨曦阳光123

1.番茄选择粉番茄口感更好。 2.肥肉少一点，多了腻人！ 3.这个番茄汤汁比肉丸还好吃！我喜欢吃番茄汤，小孩吃饱了打嗝了居然还吃了好几个肉丸，太适合给小孩子吃了～ 4.个人喜欢原汁原味，没有加味精鸡精，汤汁有股浓浓的番茄鲜味，咸甜咸甜的很好喝。

用料

• 猪肉 300克
• 芡粉 30克
• 粉番茄 1个
• 小葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 2克
• 胡椒粉 半勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

好吃到汤汁都不剩的番茄肉丸汤的做法步骤

步骤 1

准备所有食材。

步骤 2

番茄去皮切丁，不想浪费的也可以不用去皮。

步骤 3

肉末加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀或者筷子凉拌均匀。

步骤 4

锅里放一点点油，番茄翻炒出汁。

步骤 5

加入两小碗水煮沸腾。

步骤 6

然后放肉丸，今天的肉丸大一点，大概煮4分钟左右。肉丸熟了就可以了。

步骤 7

如图。

步骤 8

最后汤汁调味盐，撒上葱花即可。

步骤 9

效果图。

菜谱创建时间：2020-10-04 00:48:33