咖喱鱼蛋

作者： 卷卷1233

🍡每次到港式茶餐厅或路过港式奶茶店，儿子总喜欢来份咖喱鱼蛋。今天在盒马看见袋装冷藏的鱼蛋，加上昨天烧咖喱蟹剩下的咖喱块，应该是简便又好吃了。

用料

• 鱼蛋 20个
• 咖喱块 1-2块
• 洋葱 半个
• 大葱 小半根
• 蒜 2瓣
• 盐 适量

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

准备咖喱块和鱼蛋。

步骤 2

半个洋葱切丁。

步骤 3

大葱、大蒜切碎。

步骤 4

热油锅煸香洋葱、大葱、蒜末。

步骤 5

加热水，撒盐，放入咖喱块，熬煮散开。

步骤 6

加入鱼蛋，翻炒后加盖焖煮。

步骤 7

煮至鱼蛋熟透入味即可。

菜谱创建时间：2020-10-04 00:38:39