用APP打开
口感浓郁咖啡慕斯的做法

口感浓郁咖啡慕斯

414人浏览 37人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: _简小碎
_简小碎
自备配方,八寸模具 制作出这个慕斯之前,我翻阅了很多方子,也尝试做过几个,咖啡总达不到我要的浓郁口感,后来干脆按自己感觉制作,很惊喜!终于做出我要的口味了!超级浓郁的咖啡味!同事朋友一致好评!

用料

口感浓郁咖啡慕斯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干碎成粉末,黄油融化成液体,混合倒入模具压实冰箱冷藏。

步骤 2

吉利丁粉倒入凉水泡发,入微波炉15秒成液体放凉。 淡奶油倒入咖啡粉和可可粉打发至六成,混合吉利丁液后倒入模具入冰箱冷藏。

步骤 3

吉利丁同上步骤。 淡奶油根据自己口感加入白糖(一般奶油糖比例10:1),奥利奥碎,一两滴香草精打发至六成,混合吉利丁液倒入模具盖上保鲜膜入冰箱一夜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天脱模,表面筛上可可粉,十足浓郁的咖啡慕斯就好啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级美味!

菜谱创建时间:2020-10-03 22:31:42
打开App收藏