素炒莴笋

作者： 大连铎妈

生活就是一半诗意，一半烟火，手执烟火以谋生，心怀诗意以谋爱。 假日午餐一道素炒莴笋是多么解腻爽口

用料

• 莴笋 1根
• 蒜 1头
• 盐，鸡精 适量

素炒莴笋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅中加水，放一点点盐，水开后，倒入准备好的莴笋片

步骤 3

一分钟后，倒入红椒片，继续炤熟，过凉水备用

步骤 4

热锅，倒油，油温上升后，放入蒜泥

步骤 5

爆香后，倒入炤熟的笋片

步骤 6

翻炒片刻，放入适量盐，鸡精，快速爆炒，出锅

步骤 7

一道简单快手的素炒莴笋，做好了

素炒莴笋的小贴士

全程大火，爆炒

菜谱创建时间：2020-10-03 19:26:31