五花肉
肥肉
高度白酒和一点古越龙山花雕酒,腌一会
这时候把盐和花椒粒炒炒好
这个样子
撒匀。盖好腌制一天
腌完的肉闻闻,超级香。 穿绳挂起来。 我晒了四块,留下几块不晒,晾干点装袋。这样可以吃两个口味的咸肉