在家也能吃茶餐厅，午餐肉炒面轻松get！

作者： shen2r

港式下午茶，味道一点也不输茶餐厅！

用料

• 长城牌午餐肉 0.5圆罐
• 生菜 6片
• 鸡蛋 1个
• 出前一丁(麻油味) 2包
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 0.5勺
• 麻油 2包

在家也能吃茶餐厅，午餐肉炒面轻松get！的做法步骤

步骤 1

开水煮出前一丁，两分钟捞起过冷水沥干。

步骤 2

将2勺蚝油➕2勺生抽➕0.5勺老抽➕0.5勺糖➕两包出前一丁的麻油混合，与面拌在一起。

步骤 3

将半罐午餐肉切丁、鸡蛋打散、生菜切碎备用。

步骤 4

锅内倒油，倒入鸡蛋，炒熟后乘起备用，把午餐肉倒入，爆炒至两面焦脆，把鸡蛋、生菜和面一起倒入，加一点点油，翻炒至生菜熟了，面条变干即可捞起。

步骤 5

热乎乎的午餐肉炒出前一丁出炉啦！搭配维他柠檬茶简直完美！

在家也能吃茶餐厅，午餐肉炒面轻松get！的小贴士

麻油可以换成玉米油，出前一丁可以换成公仔面或者康师傅等其他品牌，午餐肉也可以选梅林或者其他的。

菜谱创建时间：2020-10-02 20:16:19