12M+宝宝辅食——南瓜丸子水果银耳羹

作者： 慕骐MM

我自己经常炖银耳羹吃，今天查了宝宝一岁后可以吃，所以炖银耳汤时不加糖，炖好分一份给宝宝做一份小甜点做下午茶

用料

• 银耳 半朵
• 南瓜 40克
• 面粉 40克
• 秋月梨 1/3个
• 火龙果 1/3个

12M+宝宝辅食——南瓜丸子水果银耳羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材，银耳泡发好，先炖好银耳汤，网上很多炖银耳汤的方法，关键是撕碎和小火慢炖利于出胶。银耳汤里可以放红枣，宝宝喜欢吃的话可以增加甜味，毕竟我做辅食还不添加糖，但是我家宝宝尝试过我自制的枣泥，她似乎不喜欢红枣的味道所以都不放红枣

步骤 2

南瓜蒸熟（约20分钟）

步骤 3

碾成泥加入面粉（不需要额外加一滴水）

步骤 4

搅拌成絮状

步骤 5

放到揉面垫上揉成光滑面团，搓成细长条，切小丁

步骤 6

揉成小丸子（50个左右）要耐心哦

步骤 7

火龙果和梨子切丁，加入银耳汤，煮滚放小火

步骤 8

放入小丸子，我怕它黏在一起，是一个个分开放进去的

步骤 9

等个半分钟被热力稍微凝固，就可以搅和一下了，盖上锅盖煮8分钟就好了

步骤 10

盛一小份出来凉一下先给宝宝吃一点，丸子还是比较软的，口感有点像软软的面疙瘩那种，宝宝一口一个，自己可以嚼得动，有水果的香甜，还蛮喜欢吃的

菜谱创建时间：2020-10-02 20:10:07