红豆薯圆鲜奶（甜在你心上）

作者： 探索美食日记

偶然用家里仅剩的一个红薯做成了薯圆，超级Q弹，于是稍加改进，一道简单营养又可口的秋日甜品就出来啦，养颜养胃，甜在心上，啦啦啦啦

用料

• 红豆 小半碗
• 红薯 1个
• 紫薯 1个
• 木薯粉 半碗
• 鲜奶 随意
• 糖 适量

红豆薯圆鲜奶（甜在你心上）的做法步骤

步骤 1

将紫薯和红薯洗净，削皮，切大块，煮饭的时候放在电饭锅的隔层蒸，米饭熟了，红薯和紫薯也就熟了，就可以捞到碗里了，红薯和紫薯记得分开碗装，避免颜色混色了（忘记拍照）

步骤 2

将蒸熟的红薯揉成泥糊状，加入木薯粉，一起揉，然后捏成小丸子，锅中煮热水，将丸子放进锅中煮至漂浮，即捞出到装有冷水的碗中（前面的步骤都忘记拍照了，从后面放到冷水中才想起拍照）

步骤 3

紫薯也和上面一样的步骤，从水中捞出薯圆备用。

步骤 4

我用的小赤豆熬煮，煮至熟透，软一点更好。熟软之后捞出碗中备用。

步骤 5

将鲜奶倒入锅中煮热一下，秋天热的更好喝，而且养胃

步骤 6

热奶倒入碗中，将煮熟备好的薯圆、红豆适量加入热奶中，加点糖搅拌一下，一碗好喝的红豆薯圆鲜奶就大功告成了。

红豆薯圆鲜奶（甜在你心上）的小贴士

木薯粉多加一些，煮出来的薯圆更Q软一些

菜谱创建时间：2020-10-02 16:01:27