花旗参乌鸡汤

作者： shan妤

女生必学的养生汤。毕竟护肤品太贵了，我买不起，所以我学会了煲这锅，既🉑美容养颜、又🉑清热解毒、还🉑改善自身出现贫血问题的养生汤。 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 🔥🔥🔥广东老火靓汤：②花旗生乌鸡汤。

用料

• 花旗参 10克
• 乌鸡 半只
• 红枣 5颗
• 姜 5片
• 枸杞 10粒
• 盐 2克
• 热水 800克

花旗参乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

在锅中加入适量的清水和姜片，待锅内水开后放入鸡肉块，加一勺料酒，用中火煮出血水(大约五分钟)，随后捞出鸡肉块冲去浮沫备用。

步骤 2

将乌鸡，花旗参，红枣，枸杞放进炖盅里，加入适量清水(热水)。用耐高温保鲜膜，封口再盖上盖子。炖盅外面加冷水，大火煲开后，转小火煲一个小时。

步骤 3

最后舀去上面的一层浮沫，放入少许盐调味，搅拌均匀即可开喝啦。

花旗参乌鸡汤的小贴士

🐟我放了四碗热水进去材料里用炖盅隔着冷水煲。材料里面加热水，这样可以驱寒。 🐟如果没有炖盅直接煲的话，就要等乌鸡煲了40分钟后再加花旗参煲个20分钟就可以了，(注意! ! ! )煲太久，花旗参的营养会流失。 🐟如果大家在夏天出现了口干，烦躁，脸色发红的问题，就🉑饮。但如果大家出现了咽喉有痰，口水偏多的问题，那尽量不要饮用花旗参乌鸡汤，否则可能会加重自身的病情。 🐟因花旗参和乌鸡都属于寒凉性食物，所以在饮用的那天里不要喝茶，咖啡、酒、也不要吃萝卜不然会破坏花旗参的营养。

菜谱创建时间：2020-10-02 11:08:38