全麦皮塔口袋饼

作者： 金金kingking

无糖无油减脂版

用料

• 高筋面粉 250克
• 红磨坊全麦面粉 250克
• 水 350克
• 盐 5克
• 酵母 5克

全麦皮塔口袋饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合无干粉，静置20分钟后揉个七八分钟，揉至一个光滑的面团！图没拍，拿了做吐司的来充数了😂😂

步骤 2

发酵一个小时

步骤 3

分割成几个小面团，我大概分了13个，醒十五分钟，我忘记拍了拿做馒头的图充数

步骤 4

擀成饼，继续醒十五分钟

步骤 5

把面饼放到加热的铸铁锅里，铸铁锅要够热

步骤 6

第一面起小泡泡后翻面，多翻几次面不要糊了，稍微按压面饼边缘就会助于起鼓！鼓起来的时候，超级治愈！

步骤 7

完成啦

步骤 8

配上牛油果莎莎酱或者辣椒炒肉，超级美味😍😍🤩🤩

全麦皮塔口袋饼的小贴士

擀面饼的时候一定要厚薄均匀，不要太薄了，要多翻面！多试几次就好了

菜谱创建时间：2020-10-01 18:51:59