有余（鱼）才叫过节

作者： 朱朱家的厨房

话说国庆和中秋都在一起了 是时候在一起吃吃喝喝啦😍😍😍 节日大餐安排起 ~~~ 有余（鱼）才叫过节🌸🌸🌸祝祖国繁荣昌盛 🌻🌻🌻看菜谱的厨友们家事和满 吉庆有余😊😊😊

用料

• 醋 1勺
• 盐 3克
• 花椒 粉末少于
• 葱 半根
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 白糖 5克
• 水 200克
• 淀粉

有余（鱼）才叫过节的做法步骤

步骤 1

超市买的切好的鱼片 拯救刀功手残党 😂超市夜市时间打折还便宜 🤗重点精髓多后置

步骤 2

放葱姜 花椒粉 盐 料酒 鸡蛋 拌匀码味 至少15分钟

步骤 3

沾淀粉 下油锅 第一遍浅黄 复炸成金黄 切记用不粘锅啊？否则严重影响心情 🎃

步骤 4

糖醋 水淀粉 可惜番茄酱没了 😓勾玻璃芡 摆盘出锅 😋😋😋

有余（鱼）才叫过节的小贴士

朋克养生小贴士：勾芡可用葛根粉 以中和油炸食品的火气🔥 防秋燥 好吃不上火😄

菜谱创建时间：2020-10-01 17:06:57