快手又鲜美的豆腐金针菇煲

作者： 霖的吃货铺

鲜到没朋友！ 食材简单、做法简单，玉子豆腐和金针菇是主角，调味料只要一样，太太乐的鲜鸡汁，就全搞定喽。

用料

• 玉子豆腐 2条
• 蟹肉棒（可选） 2条
• 金针菇 1把
• 鲜鸡汁 1勺
• 蒜 2瓣
• 淀粉 2勺
• 小葱 1根

快手又鲜美的豆腐金针菇煲的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，洗净，沥干水分。

步骤 2

玉子豆腐切小段，裹上一层淀粉。

步骤 3

油锅里炸至金黄色，捞出。

步骤 4

蒜剁成末，煸香。

步骤 5

再把金针菇放入煸炒。

步骤 6

炒至金针菇有点瘪下去了，加入1/2小碗的水。

步骤 7

鲜鸡汁放入，搅匀。

步骤 8

把炸好的豆腐也放进去，煮上2分钟左右，以便入味。

步骤 9

蟹肉棒随豆腐一起放入，没有就省略。

步骤 10

关火前撒上葱花。

步骤 11

清爽又鲜美，非常可口哦。

菜谱创建时间：2020-10-01 08:28:43