紫薯山药月饼🥮

作者： phoebe旗

趁着中秋节，做个不用烤箱的月饼。

用料

• 紫薯 500g
• 山药 500g
• 牛奶 50g
• 糯米粉 少许
• 奶粉 20克

紫薯山药月饼🥮的做法步骤

步骤 1

山药和紫薯煮熟，捣成泥。

步骤 2

加入奶粉和牛奶，也可以用炼乳代替。

步骤 3

继续捣捣捣，加入糯米粉，形成面团。

步骤 4

山药需要的糯米粉比紫薯更多一些。

步骤 5

准备好模具。

步骤 6

把紫薯面团塞进模具，需要压的紧实一些，可以在模具内壁加些食用油帮助脱模。 第一个紫薯小花成型。

步骤 7

一半山药一半紫薯加入模具，增加造型感。放在锅上蒸10分钟就可以开吃了！ 软软糯糯，健康又营养，月饼节快乐！

菜谱创建时间：2020-09-30 20:09:35