家庭版奥尔良烤鸡

作者： 雯子的三餐

用料

• 童子鸡 1只（两斤半左右）
• 奥尔良腌料 适量
• 蜂蜜 适量

家庭版奥尔良烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡去头脚，清洗干净，稍微晾一下; 用牙签或者粗一点的针，在鸡身扎孔，肉厚的地方多扎几针。 奥尔良烤鸡料兑水成糊状，然后给鸡全身涂抹均匀，做五分钟“马杀鸡”。装保鲜袋里放冰箱冷藏一晚。 隔天取出，给鸡再做一遍马杀鸡，鸡翅鸡腿骨包锡纸。

步骤 2

烤箱上下火中层180度烤50分钟。 将鸡取出，蜂蜜兑点水，涂抹全身，再放烤箱烤5-10分钟，这步要注意观察，防止烤过了，上色就可以了。

步骤 3

第一次做，挺成功的呢！

步骤 4

用到的调料就这两种

菜谱创建时间：2020-09-30 19:17:05