番茄巴沙鱼

作者： 小腿1988

用料

• 西红柿 个
• 鱼 条

番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

超市有冷冻的巴沙鱼，非常方便。解冻后切成薄片

步骤 2

姜丝拌鱼片，加料酒，黑胡椒/白胡椒，搅拌均匀！腌制20分钟以上

步骤 3

热锅冷油，加入蒜末爆香

步骤 4

加入切好的番茄，加盐，番茄快速出水、变成番茄汁

步骤 5

加入巴沙鱼片，大火翻炒（注意不要烧焦了），加入盐、糖，翻炒均匀、收汁（让番茄汁进入鱼片），喜欢喝汤的可以不收汁

步骤 6

撒上葱花，番茄巴沙鱼就做好啦！

菜谱创建时间：2020-09-30 16:05:55