孜然娃娃菜炒粉丝

作者： 桃子和昕昕

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 适量
• 干辣椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 椒盐粉 适量
• 孜然粉 适量

孜然娃娃菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

温水泡粉丝，泡软后炒菜前倒出水备用（早了会干，用之前再倒掉水）

步骤 2

娃娃菜切好备用，分开装

步骤 3

锅内倒油，爆香蒜和干辣椒

步骤 4

先炒菜杆，放入1/4勺盐，再放菜叶翻炒

步骤 5

加入1勺蚝油，1勺生抽，再放入1/4勺盐，翻炒均匀

步骤 6

放入粉丝，放入半勺盐，翻炒均匀

步骤 7

最后撒入椒盐粉和孜然粉，翻炒均匀即可

孜然娃娃菜炒粉丝的小贴士

没有小朋友的可以多放点干辣椒，辣一点会更好吃，或者喜欢黑胡椒的也可以出锅后撒一些黑胡椒😋 分开三次撒盐是因为菜杆菜叶和粉丝吃盐程度不同

菜谱创建时间：2020-09-30 10:53:30