面包机吐司

作者： 和果子蝈

遇见一个好方子，用于自己记录

用料

• 高筋面粉 230克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 36克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 玉米油 25-30克

面包机吐司的做法步骤

步骤 1

面包机桶内倒入牛奶，鸡蛋，糖，盐。筛入高筋面粉，最后挖洞放酵母，用面粉盖住。

步骤 2

启动两个揉面程序，20分钟。期间不时用手戳一戳。

步骤 3

再一个揉面程序，10分钟，加入玉米油，刚开始会很油，觉得面团吃不进去。用手辅助，边搅边揉揉，油很快就进去了。

步骤 4

揉面结束，倒入葡萄干，选择浅烧色，软面包程序即可。

菜谱创建时间：2020-09-30 09:39:03