青椒酿肉

作者： zoy慢小姐

超级好吃的

用料

• 大直青椒 6-8个
• 猪肉糜 350g
• 葱沫 5根
• 蒜沫 5瓣
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 生抽 适量勺
• 料酒 适量勺
• 耗油 适量
• 老抽 适量勺
• 料汁：
• 生抽 适量勺
• 耗油 适量
• 糖 一点克
• 水 大半碗克

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

肉糜和其他主调料抓匀

步骤 3

辣椒去头，用合适的勺子挖空辣椒籽

步骤 4

挖挖挖

步骤 5

巧妙的使用裱花袋🧐🧐🧐把肉沫挤到辣椒肚子里

步骤 6

噔噔噔噔噔，分分钟搞定

步骤 7

热锅下油，炸至两面焦皮

步骤 8

再撒入一点蒜末，翻面煎一下

步骤 9

料汁倒入，盖锅盖焖煮至辣椒软糯，汤汁收稠。

步骤 10

装盘

步骤 11

开吃，这是一碗🍚米饭杀手

菜谱创建时间：2020-09-29 19:34:14