洋葱啤酒排骨煲

作者： 懒饭App

时间：约60-70分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 排骨 400g
• 白洋葱 1个
• 啤酒 0.5罐
• 生抽 20g
• 老抽 5g
• 香醋 10g
• 水 300g
• 盐 1g
• 葱花 根据口味添加

洋葱啤酒排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加姜片焯水，水沸后再煮3-5分钟，捞出排骨，流水冲洗杂质。

步骤 2

锅中倒油，中火烧热，倒入洋葱翻炒至微微焦黄，盛出备用。

步骤 3

继续倒入排骨翻炒，加生抽、老抽、香醋炒匀。

步骤 4

再放少许冰糖，倒半罐啤酒，加清水至没过排骨，加盖，转小火煮40分钟左右。

步骤 5

煮到汤汁还剩一些，倒入洋葱，加盐炒匀，撒葱花装饰。

洋葱啤酒排骨煲的小贴士

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菜谱创建时间：2020-09-29 19:09:12