提褶包/秋叶包

作者： 牙牙没烦恼

提褶包，秋叶包，佛手包，刺猬包，豆沙包，梅花包，猪蹄卷，桃夹子，螺丝卷

用料

• 肉包馅：
• 五花肉（或夹心肉，肥瘦3/7开） 500克
• 盐 11克
• 糖 30克
• 水 200克
• 姜末
• 葱
• 生抽
• 老抽

提褶包/秋叶包的做法步骤

步骤 1

用的雪菜馅，雪菜切碎，焯水，冲洗，挤去水份，不要挤的太干。五花肉末炒熟，下雪菜，加盐，糖（得多放），生抽，鸡精调味，得油多，雪菜吃油，这样馅料爽滑，鲜。

步骤 2

秋叶包

步骤 3

提褶包

步骤 4

梅花包

步骤 5

梅花包

步骤 6

梅花包

步骤 7

豆沙包

步骤 8

俩种夹花包

步骤 9

佛手包

步骤 10

佛手包

步骤 11

佛手包

步骤 12

佛手包

步骤 13

桃夹子（花卷）

步骤 14

桃夹子（花卷）

步骤 15

螺丝卷（花卷）

步骤 16

花卷

步骤 17

猪蹄卷（花卷）

步骤 18

猪蹄卷，桃夹子，螺丝卷

步骤 19

刺猬包

步骤 20

刺猬包

步骤 21

刺猬包

步骤 22

刺猬包

步骤 23

最后用黑芝麻做眼睛

菜谱创建时间：2020-09-29 18:51:55