黄油爆炒酱油土豆芦笋虾

作者： 弓长张612

黄油🧈爆香酱油后的味道真的很香。 再加上土豆芦笋虾这几大位、那味道用句美国话叫做：歪瑞古德

用料

• 黄油 25克
• 生抽 30克
• 土豆 2个中等大小
• 洋葱 1个
• 芦笋 10根
• 虾 10只
• 食油 适量

黄油爆炒酱油土豆芦笋虾的做法步骤

步骤 1

把芦笋根部的皮挂掉

步骤 2

然后几位主角切成图中形状备用

步骤 3

锅中放油、先炒洋葱、等洋葱稍微有点透明度、放虾

步骤 4

等虾两面变色后、盛出、放土豆 这样炒比较节省时间。

步骤 5

等洋葱和土豆上些黄金色的时候放入芦笋。 把虾盛出来、是因为老了不好吃了。 芦笋也不要炒的太过火、个人觉得脆一点好吃

步骤 6

把炒熟的菜全请出来、把锅擦干净放黄油进去、大火加热 不要立马放酱油呀、起不到爆香的作用

步骤 7

等黄油完全融化、成焦糖色时、出来酱油的香味时、关火倒入酱油、因为每家的煤气灶不一样、如果火候好掌控的话可以不关火、直接倒酱油

步骤 8

如果怕溅到酱油、可以倒入酱油后立马盖上盖子

步骤 9

开火儿、黄油和酱油拌匀后、成图中的感觉时、倒入主角们翻炒、颜色颜色炒匀后就OK了。 如果不够咸、可以再适当加生抽。

黄油爆炒酱油土豆芦笋虾的小贴士

里面的主角们也可以根据自己的喜好来决定。 建议出汤少的菜较好

菜谱创建时间：2020-09-29 18:29:02