椒盐龙头烤

作者： 糯糯小厨师

用料

• 龙头烤 6-8条
• 椒盐 3勺
• 姜片 3-5片
• 料酒 1勺
• 葱段 3-5根
• 薄盐酱油 1勺
• 玉米淀粉 少许

椒盐龙头烤的做法步骤

步骤 1

龙头烤洗净，去头和内脏；准备葱段，姜片和葱花；

步骤 2

用葱段，姜片和料酒腌制龙头烤20分钟以上；

步骤 3

用厨房用纸吸去水分；

步骤 4

均匀拍上干淀粉；

步骤 5

中油温入锅，慢炸；

步骤 6

炸至金黄后捞出沥油；

步骤 7

锅内撒入椒盐和葱花干炒均匀；

步骤 8

倒入炸好的龙头烤拌匀；

步骤 9

出锅摆盘即可食用。

菜谱创建时间：2020-09-28 16:07:36