小清新鲜爽靓汤

作者： 寒星_pb1o

本人非常喜欢这道菜，细细品味沁入心脾，清新鲜爽！且食材简单，工序简单！

用料

• 主料青瓜一根 半斤够了，
• 辅料瘦肉 30克
• 盐，油 少许

小清新鲜爽靓汤的做法步骤

步骤 1

1，青瓜去皮，切成薄片。肉切成小片或丝或沫都行。

步骤 2

2.少许油入锅，(开汤我喜欢用猪油，介意D可用植物油)烧热放入切好的青瓜，翻炒两下放入500g冷水，煮开之后瓜片熟了放入瘦肉，开一水放点盐就起锅！简简单单，原汁原味健康，美味无穷！

小清新鲜爽靓汤的小贴士

很多人弄汤喜欢往上洒葱花，以提香入味，但这道菜本人不建议放葱花，这样葱的香味会盖住瓜的鲜味，味道会没那么鲜！肉放进入汤汤一下就要起锅，这样肉才嫩不老！油与盐不要放多了，少许一点就行，清淡为好！这道菜，我只要在家吃饭就必做！❤️💕

菜谱创建时间：2020-09-28 12:17:09