金汤肥牛乌冬面

作者： 怀幸

用料

• 洋葱 半个
• 南瓜 100g
• 肥牛 200g
• 乌冬面 一包

金汤肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

洋葱和南瓜切碎，热锅冷油翻炒断生，加水煮沸转小火慢慢炖，至南瓜和洋葱都几乎化了，中间用锅铲压几下南瓜，最后是金汤而看不到材料的效果。

步骤 2

金汤保持沸腾状态，放肥牛片，撇去浮沫

步骤 3

加蚝油、生抽、盐调味， 特别要注意的是，有的乌冬面本身就含盐，汤里的调味料适当增减。

步骤 4

放乌冬面搅散，2-3分钟即可，盛出。

步骤 5

金汤肥牛乌冬面呼噜呼噜呼噜噜

菜谱创建时间：2020-09-28 06:39:31