好吃到停不下来的宝宝营养松饼

作者： christine筠

做辅食能考虑大小通吃其实是比较省时的，先做宝宝无盐的那份，剩下的加大人喜欢的口味。

用料

• 西兰花 8朵
• 猪瘦肉 一小块
• 虾 2-3只
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量

好吃到停不下来的宝宝营养松饼的做法步骤

步骤 1

西兰花切小朵焯水

步骤 2

焯水后的西兰花切除梗部，瘦猪肉切小块，生虾去虾线去壳。

步骤 3

食材装进料理机的杯子，洗净2颗鸡蛋打入。

步骤 4

料理机先不用加水打泥，打两下看看状态加少量清水继续打

步骤 5

出来的泥比较浓稠

步骤 6

倒出打好的泥，加清水和面粉调制面糊，用少量清水涮洗杯子里的食材也倒进来，面粉一点点加，用筷子搅拌至感觉浓稠。

步骤 7

开小火，不粘锅不用放油，用勺子舀一勺面糊倒一个地方，留出空间，3个小饼应该够娃尝试了。

步骤 8

小火煎着不用管，大约五六七八分钟后，表面明显凝固而且看见小气孔，试着用硅胶铲松动一下，能完整脱离就可以翻面了。

步骤 9

翻面背部已是金黄色，成色很漂亮。

步骤 10

小火继续煎三五分钟，这时候水汽发出的声音特别好听，看见如图有黄色结块就可以出锅啦。晾一会儿不烫了撕开小块就可以给宝宝吃了，小宝宝建议还是撕碎一些，10个半月的娃连着吃了2块进嘴里，估计真的很喜欢，然而麻麻撕的块大了点儿，给先前的蒸蛋都吃吐出来了😂抓着松饼的小胖手没有被拍上

步骤 11

剩下的面糊，加了盐，剥了几个蒜瓣，用刀压扁用擀面杖擀成蒜蓉进面糊，锅内加油，煎至凝固脱落时翻面，空手翻给叠了一下破相了……小火继续煎三五分钟出锅，味道完美👍这是大人吃的啦，蒜香还带着微微海鲜味儿的煎饼。

菜谱创建时间：2020-09-27 22:53:53