雪花酥

作者： Candy的心情日记

自留配方💓 放了很多坚果🌰，不爱吃坚果的可以多放些饼干🍪。

用料

• 饼干 160克
• 混合坚果 140克
• 棉花糖 120克
• 无盐黄油 50克
• 奶粉 45克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

称重： 饼干🍪+混合坚果🌰+棉花糖+黄油🧈+奶粉按分量称重。

步骤 2

炒制、定型： 1⃣️不粘锅锅开小火放黄油🧈 2⃣️黄油融化后倒入棉花糖炒至棉花糖融化 3⃣️倒入奶粉炒至无干粉状态 4⃣️倒入饼干🍪、混合坚果🌰炒至均匀 5⃣️将炒至完成的雪花酥倒入模具盘中均匀撒入少量奶粉，按压平整定型放凉后切块装袋。

步骤 3

成品包装。

菜谱创建时间：2020-09-27 21:41:13