强筋壮骨鹿筋花胶汤

作者： Buding家

鹿筋:有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效，鹿筋主治劳损。

用料

• 鹿筋
• 冰岛鳕鱼胶
• 新西兰鳕鱼胶
• 猪骨头
• 党参
• 桂圆肉
• 蜜枣

强筋壮骨鹿筋花胶汤的做法步骤

步骤 1

鹿筋先用热水浸泡至软一点。

步骤 2

这是已经泡软的鹿筋

步骤 3

然后切小段，继续冷水泡3小时。

步骤 4

鳕鱼胶可以提前泡发，也可以不泡发，因为本身鳕鱼胶都是比较薄，泡发就会减少腥味，按照个人需求来选择泡发吧~ 所有材料放锅里煲1.5~2小时即可。

步骤 5

我这次不单单加了冰岛鳕鱼胶，还加了新西兰鳕鱼胶，新西兰鳕鱼胶比较厚肉一点。

步骤 6

这是新西兰鳕鱼胶泡发效果图。

步骤 7

超赞✨

菜谱创建时间：2020-09-27 19:49:56