豆腐泡炒猪心

作者： 悦绣嫁衣

用料

• 猪心 1/4个
• 豆腐泡 8个
• 韭菜花 1元
• 盐
• 生抽
• 姜
• 生粉
• 蚝油
• 糖
• 料酒

豆腐泡炒猪心的做法步骤

步骤 1

半个猪心，洗干净里面的血块，切小段

步骤 2

猪心切好后用花生油，盐，糖，生粉，姜片拌匀

步骤 3

因为赶时间，做好了才想起来没拍照😿。把豆腐泡切开，韭菜花切小段。热锅下油把猪心平铺锅内中火两面煎香，然后倒两瓶盖料酒再翻炒，加点清水焖煮3分钟。然后放入韭菜花翻炒至断生，加入豆腐泡，蚝油，盐，一点清水，煮至豆腐泡变软，即可上碟。

菜谱创建时间：2020-09-27 18:27:29