紫菜厚蛋烧

作者： 爱做吃哒

适合我们做早餐吃，更适合需要补碘的孕妇和宝宝[调皮]

用料

• 鸡蛋🥚 3只
• 紫菜 10克
• 胡萝卜🥕 15克
• 葱 一棵
• 盐 适量

紫菜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

准备好食材：鸡蛋，紫菜，胡萝卜，葱；

步骤 2

鸡蛋磕入碗中，紫菜过水挤干切碎，胡萝卜擦丝切碎、葱切段。把切碎的食材、蛋液、盐混合在一起

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

玉子烧锅（平底锅）开小火烧温热，倒入少许油晃匀，倒入1/3紫菜蛋液，待蛋液略凝固后，用铲子掀起一个边缘卷起，然后推到锅的一边，继续倒入蛋液，图③~④重复的动作，直到蛋液倒完。

步骤 5

卷好的厚蛋烧可以稍微在锅里，前后左右得轻压一下，让它更好的固定形状。最后取出厚蛋烧根据自己喜欢的大小切块即可。

菜谱创建时间：2020-09-27 16:26:25