先准备60g黄油,擀成10x10cm的薄片; 放入冷藏备用;
面团材料(除酵母、盐、黄油)的所有材料,混合; 面包机,18-饺子皮程序;
面团成团,加入盐、切成小块的黄油;酵母放置在酵母盒; 面包机,14-面包面团程序;
面包机程序完成; 取出排气、整形(加入冷藏成片的黄油);
整理成麻花状,放入模具; 入烤箱,发酵模式45分钟;
大约发到模具的80%; 烤箱预热180度; 180度,上下火,35分钟。