薄皮包子

作者： 煊煊60

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 猪肉 300克
• 西兰花 1朵
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺
• 虾皮 1把
• 酱油 1勺
• 大蒜 1瓣

薄皮包子的做法步骤

步骤 1

把肉，西兰花分开绞成沫，放入鸡精大蒜，虾皮十三香，酱油顺一个方向搅拌均匀备用，可以适当放一点点水肉沫更容易上劲。

步骤 2

面粉加热水揉成面团分成合适的大小，用湿布醒十分钟，

步骤 3

揉至不沾手状态，分成自己喜欢的大小

步骤 4

用擀面杖改成薄皮，越薄越好

步骤 5

包成自己喜欢的样子，饺子也可以哦，馅料多一点更好吃。

步骤 6

起锅烧水，放入包子不用等待，水开蒸15分钟左右就可以了，按大小来，小一点10分钟就可以了，好吃的薄皮包子就好了，

步骤 7

喜欢吃辣的可以自己做一碗酱汁，碗中放入大蒜沫，香醋一勺，酱油一勺，辣椒沫，就可以调成好吃的酱汁

薄皮包子的小贴士

皮薄馅多更好吃

菜谱创建时间：2020-09-27 08:46:06