西葫芦虾仁蛋炒饭

作者： 贝妈辅食

贝仔最爱的炒饭之一

用料

• 西葫芦 50g
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 20g
• 虾 5只
• 熟米饭 适量

西葫芦虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、西葫芦切丝，然后切小粒。鸡蛋炒熟备用。鲜虾去皮去虾线，虾仁剁成泥

步骤 2

锅中少量油，放入胡萝卜翻炒，胡萝卜变软加入西葫芦。

步骤 3

炒至西葫芦和颜色变深，变软，加入虾泥

步骤 4

虾泥炒至变色，用铲子切碎后，跟蔬菜混合均匀

步骤 5

加入适量熟米饭

步骤 6

米饭跟菜混合均匀以后，根据孩子的咀嚼能力和喜好，加入少量水闷一下，让米饭更加柔软可口。

步骤 7

最后放入鸡蛋翻炒均匀，也可以加入少量的花椒粉提味。

步骤 8

装盘即可食用。

西葫芦虾仁蛋炒饭的小贴士

这个炒饭适合一岁半左右的宝宝，小一些的宝宝想要吃的话，可以多加些水做成烩饭。味道还是很好的。

菜谱创建时间：2020-09-26 14:52:34