手残也能做的韭黄炒蛋

作者： 小歌小雨

想吃，没有理由！

用料

• 韭黄 250克
• 鸡蛋 3个
• 食盐 适量
• 食用油 适量

手残也能做的韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

1、韭黄半斤左右，我买了200g，去掉老叶洗干净切成段，大概2－3厘米长。

步骤 2

2、鸡蛋三个，加少许盐打散

步骤 3

3、这是切好的韭黄和打好的鸡蛋

步骤 4

4、锅内放油，热油后下鸡蛋炒

步骤 5

5、炒好的鸡蛋捞起备用

步骤 6

6、就着锅内剩下的油炒韭黄，如果油少再加一点点油，记得是热油炒！放少许盐调味。

步骤 7

7、韭黄炒九成熟了放鸡蛋混合翻炒一下，就可以起锅了。

步骤 8

吃饭啦！

手残也能做的韭黄炒蛋的小贴士

炒鸡蛋的油一定要稍微多一些，鸡蛋才香。 韭黄半斤够两三人吃了，不用买太多。 这道菜只放油盐，没有酱油等其他调味料，吃的就是简单！ 这道菜经济实惠可口美味，可以试着尝试下

菜谱创建时间：2020-09-26 09:41:08