榛蘑炒白菜

作者： 李子牧牧

最爱吃的，还是家乡的味道

用料

• 榛蘑 300g
• 白菜 6片
• 蒜 6瓣
• 盐 视口味
• 十三香 一点
• 蚝油 1勺
• 一品鲜 1勺

榛蘑炒白菜的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，大火爆香

步骤 2

放入清洗好的榛蘑，因为我这是老妈用盐 处理的，很新鲜，不像干蘑菇那么柴 就是吃的时候，需要多洗几遍，攥干水分 翻炒均匀

步骤 3

倒入白菜，白菜用手撕最好，既容易入 味，又方便处理，继续翻炒，加入十三香 蚝油，一品鲜

步骤 4

加入小半碗水，无需加水淀粉，汤汁收浓 出锅装盘 关注我，家庭菜系，不迷路🥰🥰🥰

榛蘑炒白菜的小贴士

榛蘑，很重要， 有外地很多朋友，不清楚为什么所谓的小鸡炖蘑菇，自己做不出来东北那种味道，其实就是蘑菇错了，

菜谱创建时间：2020-09-26 09:02:53