用APP打开
广西味道-酱油泡七彩椒的做法

广西味道-酱油泡七彩椒

7068人浏览 121人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Viola-无牙
Viola-无牙
家乡的另外一口绝味! 正宗做法,经典回味。

用料

广西味道-酱油泡七彩椒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净七彩椒,去蒂(如果辣椒新鲜,不要去蒂,只用剪刀剪齐即可)和大蒜一起晾干。 北方买不到七彩椒,网上买的挑挑选选最后只得了这些不新鲜的😰

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干净盆里放适量粗盐裹在辣椒和蒜瓣上,然后装入洗净晾干并用高度白酒消毒过的玻璃瓶里,倒入生抽没过辣椒,总有一些漂浮起来的,没关系,前几天每天打开盖子把上面的辣椒按压下去。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封,阴凉处存放15-20天后,表皮被盐份腌成皱皱的样子就可吃啦! 焦急等待中……

广西味道-酱油泡七彩椒的小贴士

没有别的香料,这是最经典的口味哟!

菜谱创建时间:2020-09-25 23:26:20
打开App收藏